Описание
Белок молочной сыворотки является наиболее легкоусвояемым и одним из самых ценных белков. По аминокислотному составу он наиболее близок к белку женского молока. В сравнении с казеином, он содержит в 4 раза больше цистеина и в 19 раз больше триптофана. Кроме того, белок молочной сыворотки обладает явно выраженными иммунными свойствами.
Содержание питательных веществ в одной порции 25 г (2 ст. ложки)
| с водой | с 200мл 3,2% молока | |
| Белок | 16 г | 21,6 г |
| Углеводы | 7 г | 16,4 г |
| Жиры | менее 1 г | 7,6 г |
| Калории | 97 кКал | 213 кКал |
Аминокислотный состав (на 100 г белка):
| Аланин | 4800 мг | *Лизин | 7100 мг |
| Аргинин | 6000 мг | *Метионин | 1700 мг |
| Аспарагиновая кислота | 11000 мг | Пролин | 5700 мг |
| *Валин | 5100 мг | Серин | 5800 мг |
| *Гистидин | 2800 мг | *Треонин | 4600 мг |
| Глицин | 3700 мг | *Триптофан | 1500 мг |
| Глютаминовая кислота | 15000 мг | Тирозин | 3000 мг |
| *Изолейцин | 5200 мг | *Фенилаланин | 4900 мг |
| *Лейцин | 9000 мг | Цистеин | 3100 мг |
| *-незаменимые аминокислоты | |||
Смешайте 2 столовые ложки с верхом (25 г) сывороточный протеин с 200 мл воды, сока или молока.
Прием коктейля за 1 час до тренировки создаст к началу тренировки не только оптимальный энергетический фон, но и повышенный запас свободных аминокислот, которые активно участвуют в процессе обмена при больших нагрузках. Прием второй порции коктейля через полчаса после окончания тренировки позволяет наиболее быстро и эффективно восстановить энергетические запасы клеток и создать условия для начала полномасштабного восстановления мышечной ткани. Коктейль может также использоваться в промежутках между основными приемами пищи для перехода на 5-6-разовое питание в день при особо выраженной потребности в дополнительном белке.
Отзывы
Отзывов пока нет.