Для правильного развития организма человек должен получать с пищей сбалансированное количество необходимых микроэлементов. Особую роль в работе организма играют аминокислоты, в том числе глютамин. Благодаря этому веществу улучшается состояние здоровья и общее самочувствие спортсменов.
Давайте начнем с того, что глютамин, или L-глютамин, является одной из важных аминокислот. Она участвует в процессе образования белков и транспортируется по всему организму.
Во время интенсивных тренировок глютамин выполняет функцию строительного материала для мышечных волокон, поэтому при физических нагрузках потребность в этой аминокислоте в организме должна быть существенно выше.
Значение глютамина для организма
Глютамин – одна из наиболее важных аминокислот для человеческого организма. Она входит в число 20 стандартных аминокислот, составляющих белки. Особенно важное значение глютамин имеет для формирования аминокислотного профиля скелетных мышц, составляя основную долю этого профиля. Также он способствует увеличению объема мышечных волокон и компенсирует их повреждения.
Основные функции L-глютамина в организме:
- Поддержание и развитие мышечных объемов;
- Продолжительное антикатаболическое действие на мышцы;
- Повышение эффективности спортивной подготовки;
- Увеличение силовых характеристик и выносливости;
- Стимуляция секреции гормона роста (GH), который является эффективным анаболическим гормоном.
Глютамин считается ключевой активной добавкой в спортивном питании для профессиональных спортсменов, но принимается также и не профессиональными атлетами. Достаточное количество глютамина особенно важно для укрепления организма спортсменов и людей, проходящих реабилитацию после хирургических вмешательств и спортивных травм.
Глютамин также приносит много пользы в других аспектах здоровья. Он улучшает работу сердечной системы и мозга, способствует более быстрому восстановлению поврежденной кожи.
Кроме того, глютамин питает клетки печени, стимулирует выработку гормонов роста и участвует в метаболических процессах. Его достаточное присутствие в организме улучшает иммунитет и повышает стрессоустойчивость нервной системы, а также общую выносливость организма.
Источник глютамина: природные и добавки
L-глютамин содержится в разнообразных продуктах питания, а также доступен в виде специальных пищевых добавок для человеческого организма. Поскольку глютамин является частью протеинов, его высокое содержание можно найти в продуктах, богатых белком.
Источники глютамина в пище включают следующие продукты:
- Мясо крупного рогатого скота;
- Мясо курицы;
- Морская рыба и морепродукты;
- Куриные яйца;
- Соевые бобы;
- Тофу;
- Фасоль и бобовые;
- Орехи всех видов;
- Красная капуста;
- Кукуруза;
- Рис;
- Свежее молоко и молочные продукты;
- Рикотта;
- Твердые сорта сыра;
- Свекла;
- Шпинат;
- Петрушка.
Эти продукты позволяют обеспечить организм глютамином, что важно для поддержания его здоровья и оптимальной спортивной подготовки.
Пищевые добавки с глютамином
Глютамин играет важную роль для спортсменов, и многие начинающие и опытные спортсмены задаются вопросом, для чего он нужен и как его восполнить. Во время интенсивных физических нагрузок, а также при восстановлении после травм или операций, организму требуется дополнительное количество глютамина. Эти объемы сложно быстро восполнить только с помощью обычного питания на завтраке, обеде и ужине.
Для более быстрого восполнения организма этой необходимой аминокислотой спортсменам рекомендуют употреблять пищевые добавки с глютамином. В таких добавках глютамин находится в концентрированной форме, что позволяет быстро наполнить организм необходимыми и легко усваиваемыми микроэлементами. Такие дополнения помогают спортсменам поддерживать оптимальное состояние организма в период активных тренировок и восстановления, способствуют укреплению мышц и общему здоровью.
Для чего добавки с глютамином применяются в спортивном питании
Как мы уже упоминали ранее, глютамин играет важную роль во время тренировок. При значительных физических нагрузках уровень этой аминокислоты в организме резко снижается. Чтобы стабилизировать свою работу, организм высвобождает глютамин, содержащийся в мышечных тканях. Глютамин способствует более быстрому восстановлению после интенсивных тренировок и укрепляет иммунную систему. Однако после этого следует пополнить запасы этого вещества.
Для быстрого восполнения организма необходимым глютамином рекомендуется использовать пищевые добавки, содержащие эту аминокислоту. Такие продукты можно приобрести в магазинах спортивного питания, включая наш интернет-магазин спортивного питания. Дозировку глютамина рассчитывают индивидуально для каждого человека, учитывая его потребности и особенности.
Виды спортивного питания на основе глютамина
Пищевые добавки с глютамином могут быть представлены как монопрепаратом, содержащим только глютамин, так и аминокислотными комплексами, где глютамин сочетается с другими полезными микроэлементами.
- Монодобавки. Это спортивные добавки, состоящие исключительно из глютамина. Они представлены в виде порошка и содержат высококонцентрированный глютамин, полученный из растительных и животных продуктов.
- Аминокислотные комплексы. В таких добавках глютамин сочетается с другими полезными аминокислотами, чаще всего с аминокислотами BCAA (лейцин, изолейцин и валин). BCAA – это аминокислоты с разветвленными боковыми цепями. Как и глютамин, они способствуют наращиванию мышечной массы, улучшают метаболизм и активизируют процессы жиросжигания во время физических нагрузок. Такие комплексы спортсмены принимают во время интенсивных тренировок для наращивания мышечной массы, похудения и поддержания физической формы.
Как принимать глютамин в бодибилдинге и в качестве добавок
Среднестатистическому человеку рекомендуется потреблять 5 грамм глютамина в сутки, получая эту аминокислоту из белковых продуктов. Однако для определения точной необходимой дозы глютамина следует учитывать состояние человека и его образ жизни.
Людям, активно занимающимся спортом, рекомендуется употреблять от трех до пяти граммов глютамина два или три раза в день. При особо интенсивных физических нагрузках разовый прием можно увеличить до десяти граммов два раза в день.
Людям, страдающим расстройствами нервной системы, заболеваниями печени и иммунодефицитом, рекомендуется употреблять глютамин в больших объемах, чем обычная дозировка для среднестатистического человека.
Рекомендации по применению добавок с глютамином
В зависимости от производителя и типа добавки, рекомендуется употреблять глютамин перед физическими нагрузками, после тренировок и перед сном.
Также следует учитывать следующее:
- В дни без тренировок можно принимать добавку перед сном.
- Дозировку глютамина следует повышать постепенно, исходя из рекомендованной суточной нормы.
- Допустимо принимать глютамин в комплексе с белковыми добавками и небольшими порциями пищи.
При ежедневном кратковременном использовании глютамина не было обнаружено побочных эффектов. Однако использование более высоких доз глютамина требует дополнительных исследований. Важно учитывать этот аспект.
Глютамин побочные действия
Несмотря на естественное происхождение глютамина и его активное участие во многих процессах организма, как и с другими витаминами, добавками и микроэлементами, важно соблюдать предписанную дозировку и употреблять глютамин на коротких периодах.
Исследования показывают, что вреда от потребления глютамина обычно нет. Однако важно не превышать рекомендованную суточную дозу за один прием. Например, употребление более 15 грамм глютамина за раз может вызывать диарею. Поэтому важно соблюдать рекомендации и дозировку для обеспечения безопасного и эффективного использования этой аминокислоты.